二宫暁

岚和料理是心头好

草莓提拉米苏
又做了交岚同款✨
为自己的艺术细胞感到深切的悲哀
为了模(shān)仿(zhài)味道的层次感,杯子里从下到上每层是全麦酥饼+黑咖啡-奶酪糊-抹茶生巧-奶酪糊-巧克力甘那许-奶酪糊
四周还是草莓对切贴杯壁(我不会说我为了让杯子高度和草莓高度一样还特意买了个杯子hhh
表面抹平,草莓对切再对切,摆一圈(就是这个步骤让我重新审视了自己残念的审美😂摆到一半已然失去斗志_(:з」∠)_
马卡龙(依旧)没做(我是真的吃不惯那个TuT每次都是最多吃一块再拍张照然后剩下的都扔掉了- -),这次用了前几天烤的香草巧克力磅蛋糕 捏成球表面沾上草莓炼乳然后裹一层椰蓉
杯子边缘用金色的糖珠装饰 完成w
草莓版提拉米苏意外的不错!传统的咖啡朗姆版有种成熟风,这个就是很清新的感觉,适合春天w
ps 草莓+乳酪+咖啡蛮搭的,但加抹茶就不那么…下次不放它了嗯

评论(11)

热度(26)